Se deberá especificar: 

• Datos del profesional Técnico: 

  *Apellido y Nombre 

  *DNI 3- Profesión 

  *N° de Matrícula.

• Datos del establecimiento: 

  *Nombre de Fantasía del establecimiento. 

  *Nombre del Propietario del comercio. 

  *Rubro habilitado 

  *Domicilio comercial 

  *Teléfono de contacto y mail.

  *Número de habilitación Municipal.

  *Frecuencia de las visitas mensuales.

Se deberá adjuntar: 

• Croquis de acceso al establecimiento.

• Planos del establecimiento.

• Nota Cruzada de presentación de Director Técnico Al momento de confirmación de la Inscripción por parte de la Dirección de Bromatología informará el día y horario para la entrega y pago de la Tasa de Designación de Directores Técnicos en Establecimientos presentar y presentación del libro foliado para realizar su apertura e inicio de la dirección técnica del establecimiento.